Poche de 200g
Pastilles de chocolat au Lait 34% ou de chocolat Noir 70% de cacao, au choix.
Pastilles de chocolat Noir ou Lait
Poche de 200g
Sélectionnées par Antton Chocolatier, les pastilles (appelées également pistoles) sont idéales pour de nombreuses recettes à base de chocolat ! Elles sont parfaites pour réussir une mousse corsée ou un gâteau au chocolat, voire même un savoureux chocolat chaud ... Faites fondre vos pastilles délicatement dans un bon lait, fouettez doucement et longtemps… Et retrouvez le goût du vrai chocolat chaud à l'ancienne comme « Amatxi », la grand-mère au Pays Basque nous le préparait…
Ces pastilles peuvent très bien être utilisées pour la réalisation d'une délicieuse fondue au chocolat à déguster entre amis. Parce que nous sommes gourmands, nous vous la conseillons également pour elles-mêmes en mode grignotage, le format de pastilles est tellement agréable à croquer ou laisser fondre !
Ces pastilles de chocolat Noir sont la base de la majorité de nos recettes chez Antton Chocolatier. Nous avons sélectionné un chocolat Noir 70% gourmand et corsé à la fois issu d'un mélange de fèves majoritairement d'Afrique de l'Ouest en proportion variable. En effet, comme vous le savez, nous ne transformons pas la fève, mais nous faisons appel à des couverturiers spécialistes qui nous préparent les pistoles de chocolats.
Ces pastilles sont conditionnées dans un sachet kraft refermable. A moins d’être très gourmand et de vouloir tout déguster en une seule fois, vous pouvez sans souci refermer le sachet !
Les chocolats garderont toutes leurs saveurs s'ils sont conservés à l'abri de l'humidité et à une température de 18° à 20°.
Ces chocolats se préservent longtemps. Mais pour encore plus de plaisir, dégustez-les sans tarder !
Prix au kg : 55,00 € TTC
Photo non contractuelle
Pastille noir :
Chocolat noir (lécithine de SOJA).
Ce produit peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, de LAIT, de GLUTEN et de CELERI.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2350.1 KJ/566.5 kcal – Matières grasses 42.0g, dont acides gras saturés 26.1g – Glucides 32.5g, dont sucres 28.2g – Protéines 8.3g – Sel 0.01g.
Pastille lait :
Chocolat lait (LAIT en poudre, lécithine de SOJA).
Ce produit peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, de GLUTEN et de CELERI.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2331.2 KJ/559.0 kcal – Matières grasses 35.0g, dont acides gras saturés 21.4g – Glucides 52.9g, dont sucres 52.1g – Protéines 7.0g – Sel 0.2g.
Les pastilles sont la base de nos recettes chez Antton. Vous pouvez vous aussi les utiliser pour préparer vos pâtisseries, vos chocolats chauds. Rechercher la recette du chocolat chaud d'Amatxi "la grand-mère" en Basque sur ce site, et retrouvez le goût du vrai chocolat chaud à l'ancienne !
