Ganache chocolat Noir "Olentzero"
Le sachet de 110g
Pour les amateurs de chocolat Noir : la ganache nature chocolat Noir "Olentzero".
Description
Pour faire le bonheur des amateurs de chocolat Noir : "Olentzero", "le Père Noel Basque" ou "le vieux charbonnier" qui a donné le nom à cette délicieuse ganache enrobée de chocolat Noir, de belle couleur noire, la fameuse couleur du charbonnier ! Les recettes des chocolats Antton sont préparées artisanalement avec du chocolat pur beurre de cacao issu d'un mélange de fèves majoritairement d'Afrique de l'Ouest en proportion variable. Les chocolats Antton garderont toutes leurs saveurs s'ils sont conservés à l'abri de l'humidité et à une température de 18° à 20°. Pour encore plus de plaisir, dégustez-les sans tarder ! Prix au kg : 73,64 € TTC
Ingrédients
Chocolat noir (lécithine de SOJA), CREME, chocolat au lait (LAIT en poudre, lécithine de SOJA), sirop de glucose, sucre inverti, humectant : glycérine, stabilisant : sorbitol, poudre de LAIT (lécithine de SOJA) , décor (pâte à glacer).
Ce produit peut contenir des traces de FRUITS A COQUES, de GLUTEN et de CELERI.
Fèves : mélange de fèves de cacao en proportions variables, majoritairement d’Afrique de l’Ouest.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2052.6 KJ/493.2 kcal – Matières grasses 35.1g, dont acides gras saturés 22.2g – Glucides 35.2g, dont sucres 28.8g – Protéines 6.2g – Sel 0.05g.
Le mot du chocolatier
La ganache chocolat Noir au goût de cacao prononcé sublime un café grand cru ou un thé racé.