Description
Confiture à la Cerise Noire de la Maison Loreztia
Pot en verre, 300g
De la Maison basque LOREZTIA, Antton Chocolatier vous propose de découvrir la Confiture à la Cerise Noire.
Cette confiture est de fabrication artisanale. Il s’agit surtout d’une recette traditionnelle qui laisse le temps au temps. Inspirée de nos recettes de grands-mères « Amatxi » elle est cuite à feu doux pendant huit heures afin d'offrir toute la saveur et le délice des confitures d'autrefois. Elle affiche une belle couleur sombre et une texture plus compacte en raison de sa cuisson. Elle est très riche en fruit, 70g pour 100g de produit fini !
Cette confiture a un goût légèrement caramélisé en raison du sucre de canne et du miel qui sont ajoutés. En effet, Jacques Salles est également apiculteur, il était donc naturel pour lui de sucrer ses jolies confitures avec son propre miel, un produit noble, qui a un haut pouvoir sucrant et qui apporte une agréable saveur en bouche.
La sélection des fruits que vous retrouvez dans cette confiture est une véritable préoccupation pour la Maison Loreztia. La qualité organoleptique dépend en grande partie de la qualité des ingrédients, on ne négocie pas avec le goût !
Cette confiture à la cerise est excellente pour elle-même, mais nous la conseillons vivement avec un fromage de brebis « Ardi Gasna ». Et oui, chez Antton Chocolatier, nous aimons également le salé surtout quand il s’agit de magnifiques produits terroir comme le fromage local ! Bien sûr certains de vous l’apprécieront également sur des tartines au petit déjeuner !
Belle découverte à vous !
Prix au kg : 18,67 € TTC
Photo non contractuelle.
